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激うま!氷下魚の一夜干し!深夜2時の夜食。。

公開日: : 食レポ ,

ただいま!

今日も、夜遅くに帰宅

僕の毎日の日課が、

家に帰ったら、

まず、

お菓子をむさぼり食べる事なんですが、

今日は、良い感じのお菓子を

全部食べてしまい、

他になにか食べたい!と

冷蔵庫を覗くと、

昨日買ってあった

氷下魚の一夜干しが!

 

と言う事で、

深夜2時のおやつは、

氷下魚の一夜干しに決定!

 

オーブントースターで、20分くらい焼いたら出来上がり!

簡単ですね、

 

味付けは、

マヨネーズ一味です。

 

久しぶりに氷下魚の一夜干しを

食べました。

これが、激うま!

こんなにうまかった?

と思う程うまい!

ペロっと6匹、たいらげました!

 

酒のつまみに最高ですよ!

と言っても、僕は酒を飲まないんで、

そのまま、おやつです。

 

ところで、

氷下魚(こまい)って?

氷下魚とは、どう言う魚なのか?

北海道、ロシアなどの極寒の海に生息するタラの仲間

名前の由来は、

氷を割って、氷の下から魚を獲る事から、

氷下魚と名付けられたとか、、

 

僕みたいな北海道住みには

おなじみの干し物、大きい物は寒海(カンカイ)とも言います。

スルメのように、完全に干した堅い珍味は

全国で売られているんじゃないでしょうか?

そちらもおいしい!

 

今回の一夜干しは、柔らかいのでとてもたべやすい!

少し癖のある味が、うまいんです。

 

もし、北海道に来たら氷下魚の一夜干しを食べてみて下さい。

うまいですよ~(*´▽`*)

 

で、こんな一夜干しですが、

アマゾンで売ってないか見てみたら、

売っているんじゃねーか( ゚Д゚)

 

ほんと、癖のある味わいで、

おいしいので、1度食べてみてね!

 

 

では、、(*´з`)

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